De feestdagen zijn een uitgelezen moment om uw collega’s of relaties eens in de watten te leggen. Verwen uw gasten met een bijzonder sfeervolle avond. Met een uitgebreid buffet wordt het een culinaire avond om niet te vergeten!
Het schip, een perfecte locatie. Een schip is een perfecte locatie om samen te komen in een sprookjesachtige setting. Aan boord van het schip hangt een bijzondere sfeer waarmee u uw avond uw eigen stempel geeft. De beslotenheid van een schip, maar toch helemaal weg en luxe genieten.
U komt aan het begin van de avond met uw gasten aan boord van een traditioneel zeilschip en wordt ontvangen met een heerlijke glas wijn en hapjes. Als iedereen aan boord is kan het genieten beginnen! Natuurlijk is er voor, tijdens of na het buffet genoeg tijd voor een toespraak en een toost op de toekomst.
Een buffet van de lekkerste gerechten zal iedereen goed smaken. Wat denkt u van een rilette van eenden- en ganzenlever met vijgencompote en hertenbout met een jus van Kriek Lambiek? Of kiest u liever voor grote Noorse garnalen gemarineerd in tuinkruiden-knoflook olie, een hazenpeper en een kalkoenrollade met abrikoos? Een feestelijk dessert maakt het diner helemaal af!
Aan boord kan men tot in de late uurtjes nagenieten van elkaars gezelschap. Een heerlijk kopje koffie mag natuurlijk niet ontbreken. Aan het eind van de avond neemt de bemanning weer afscheid van u en uw gasten.
De schepen. De schepen beschikken over een ruim dagverblijf, toiletten, warm en koud stromend water, zwemvesten, centrale verwarming, 220/ 230 Volt en een hifi set. De meeste schepen hebben ook AV apparatuur aan boord voor presentaties. Welk schip wenst u? Onze medewerkers adviseren u graag welk schip het best passend is bij uw wensen. U kunt onze medewerkers telefonisch bereiken op 088 25 25 000 of direct online een offerte aanvragen.
Activiteit
Catering. U heeft de keuze uit 2 buffetten.
Mogelijkheid1
30 t/m 45 personen
€ 81,- p.p.
Vanaf 46 personen
€ 71,- p.p.
Koude gerechten; - Waldorfsalade met kip, vers fruit en walnoten - Grove krabsalade met frisse groene appel - Groene salade met olijven, feta en komkommer - Tricolore pastasalade met salami en pestodressing piegels rijkelijk gevuld met grote noorse garnalen gemarineerd in; - Tuinkruidenknoflook olie, gerookte zalm, Hollandse haring met rode uitjes - Vleesspiegels belegd met gevulde kalfsborst met tonijnmayonaise, gerookte kipfilet en licht gemarineerde speenvarkenfilet - Galiameloen met Parmaham
Warme gerechten; - Gegrilde zalmfilet in kreeftensaus - Hazenpeper - Kalkoenrollade met abrikoos - Kiphaasjes in stroganoffsaus - Gebakken krieltjes met rozemarijn en jonge olijfolie - Gele rijst - Stoofpeertjes, haricot-verts en rode kool - 2 Soorten stokbrood, mini broodjes en boerenbroden - Tapenades en kruidenboter - 4 Koude sauzen
Dessert; - Champagne bombe - Bosvruchten ijstaart - Mango ijstaart - Bavarois van witte chocolade - Bavarois van mandarijnen - Tiramisu - Vers fruitsalade Gepresenteerd op spiegels en met vuurwerk
Mogelijkheid 2 (de luxe)
30 t/m 45 personen
€ 119,- p.p.
Vanaf 46 personen
€ 109,- p.p.
Ontvangst; - Prosecco en amuse van zalm op blini met crème fraiche
Koude gerechten; - Salade van eendenborst, zuurkool en vanilledressing - Wildzwijnpaté en compote kumquats - Hertencarpaccio met een winterdressing - Rilette van eenden- en ganzenlever met vijgencompote - Salade van rauw gemarineerde paddenstoelen met gerookte duivenborst - Tranches Turks brood - Boter en Extra Virgin olijfolie
Warme gerechten; - Klassieke hazenpeper gebonden met ontbijtkoek - Hertenbout met een jus van Kriek Lambiek - Konijnenbout met Dijonmosterd met dragon - Gekonfijte fazantenpootjes - Knapperige spruitjes - Smeuïge aardappelstamppot - Sterappeltjes gevuld met cranberry's in rode wijn gestoofde peertjes
Grand dessert; - Drie soorten buitenlandse kaas met stokbrood en roomboter - Witte en bruine chocolademousse - Feestelijk opgemaakte bavaroistaarten - Verse tropische fruitsalade - Roomijs - Sorbetijs - Slagroom
De prijs. Prijs is gebaseerd op minimaal 30 personen, waarbij het schip stilligt in de haven. Naar wens kan het schip uitvaren (tegen betaling), zodat iedereen na het diner lekker kan uitwaaien. U kunt ook met minder dan 30 personen de gewenste locatie huren, de prijs is dan op aanvraag.
Prijzen zijn inclusief 4 uur scheepshuur (stilliggend), eten en drinken.
Prijzen zijn exclusief BTW en drank. Dranken zijn op basis van nacalculatie. Vooraf zal wel een voorschot berekend worden. Uitkoop binnenlands gedistilleerd dranken is mogelijk voor €18,50 per persoon o.b.v. 4 uur.
Afvaarthaven. Bij dit arrangement heeft u de keus uit de volgende afvaarthavens: Enkhuizen, Kampen en Lelystad. Overige afvaarthavens zijn op aanvraag.
De schepen. De schepen beschikken over een ruim dagverblijf, toiletten, warm en koud stromend water, zwemvesten, centrale verwarming, 220/ 230 Volt en een hifi set. De meeste schepen hebben ook AV apparatuur aan boord voor presentaties. Welk schip wenst u? Onze medewerkers adviseren u graag welk schip het best passend is bij uw wensen. U kunt onze medewerkers telefonisch bereiken op 088 25 25 000 of direct online een offerte aanvragen.
.jpg)
Herstel zoekfilter »
