Uit de kombuis I Eten & drinken rond het IJsselmeer I Hoornse Broeder
Hoorn is niet alleen een mooie bestemming, maar ze hebben er ook een heerlijke specialiteit: Hoornse Broeder. Deze West-Friese lekkernij is een rijke variant op de bekende krentenmik uit Enkhuizen, met een verrukkelijke toevoeging van kaneel, bruine suiker en romige roomboter in het hart van het brood. Je kunt de Hoornse Broeder natuurlijk overal kopen in Hoorn, maar hoe leuk is het om deze aan boord van het schip te maken? Verras jij je gezelschap met een zelfgebakken Hoornse Broeder tijdens een gezellige zeiltocht naar deze sfeervolle havenstad aan het Markermeer?